JOIN THE ARK
この方舟を、未来へ。
未来へ食をつなぐ乗船者として、「食の方舟」に参加しませんか。
未来へ、命のタスキを。
NOW / 2026
いま、
次の段階へ。
ひな形から、
本格的な仕組みへ。
「食の方舟」は、これからゼロから始まるプロジェクトではありません。
2011年から、農薬や肥料に頼らない食料生産の研究を始め、 生産者との連携、味噌や醤油づくり、 自然養畜、加工食品の開発へと、 一つひとつ積み重ねてきました。
そして2026年。ようやく、私たちが目指す 「食料生産システム」のひな形が見えてきました。
CURRENT POSITION
2026
食料生産システムの
ひな形
本格的なシステム構築へ
ここから、生産・加工・流通・販売をつなぎ、
社会の中で機能し続ける仕組みへ育てていきます。
THE JOURNEY
ここまで、積み上げてきたこと。
一つの構想から始まったのではなく、生産、加工、技術、人とのつながりを、一つずつ積み重ねてきました。
STEP 01
基礎技術の研究開始
農薬や肥料に頼らない、 食料生産技術の確立を目指して 研究を始めました。
STEP 02
栽培理論の確立
野菜栽培の量産に成功し、 食料生産の基礎となる栽培理論を 形にしていきました。
STEP 03
生産者との連携
農薬・肥料を使わない稲作農家や、 穀類・野菜の生産者を探し、 生産者との連携を始めました。
STEP 04
オリジナル味噌の生産
高品質な原材料を使い、 伝統的な発酵技術による 味噌づくりを実現しました。
STEP 05
自然養畜への挑戦
羊、山羊、鶏の飼育研究を開始。 自然な形で命がつながる 畜産のあり方を探り始めました。
STEP 06
オリジナル醤油と、
各種加工品へ
味噌に続いて醤油づくりを実現。 さらに米粉、小麦粉、きな粉、 醤油せんべいなどへと、 食の幅を広げていきました。
CURRENT
食料生産システムの
ひな形へ
生産から加工まで、 これまで積み重ねてきたものがつながり、 「食の方舟」の基礎となる 食料生産システムのひな形が見えてきました。
FROM 2011 TO 2026
構想だけに支援していただくのではなく、ここまで積み上げてきたものを、次へ。
THE NEXT CHAPTER
ここから、食の方舟をもっと大きな仕組みへ。
2026年に見えてきた「ひな形」を、より多くの生産、人、技術がつながる持続的な仕組みへ育てていきます。
NOW
2026
食料生産システムの
ひな形
生産と加工を中心に、 これまで積み上げてきたものがつながり、 本格的なシステム構築へ進む現在地です。
NEXT
2036
生産・加工・流通・販売
を、つなぐネットワークへ。
各分野を探求しながら、 生産者、加工者、流通、販売をつなぎ、 それぞれの担い手を育てていきます。
PEOPLE & SKILLS
伝統技術の職人を育て、
技術や道具類の維持・開発へ。
NEW FIELDS
食用油、酒、みりん、砂糖。
豚・牛、そして漁業へ。
FUTURE
2050
食から、
暮らしの基盤へ。
1,000〜1,500人規模を一つの単位として、 食だけでなく、住宅やインフラ、 エネルギーまで含めた仕組みへ。
大都市ではなく、 自治会規模を単位とした クラスター型のコミュニティを構想しています。
FROM FOOD TO THE FUTURE
食べ物をつくることから始まった取り組みを、
次の世代が生きていくための仕組みへ。
WHY SUPPORT
「買う」だけでは、 つくれない未来があります。
食べ物が商品として
食卓へ届く、その前に。
一つの食べ物が生まれるまでには、 生産だけでなく、種や原材料、設備、 加工技術、人材、流通など、 さまざまな土台が必要です。
さらに、その先には、 次の生産を始めること、 技術を受け継ぐこと、 新しい担い手を育てることがあります。
こうした「まだ商品になっていない部分」は、 商品を売ることだけでは 支えにくい領域でもあります。
BUY FOOD
食べ物を買う
生産された食
商品
今日の食卓へ
SUPPORT THE SYSTEM
食が生まれる仕組みを支える
生産・技術・人
次の挑戦
未来の食卓へ
WHAT SUPPORT SUSTAINS
支援が支える、
食の「その先」。
01
次の生産
新しい作物や原材料に取り組み、 食の選択肢を少しずつ広げていく。
02
技術の継承
昔から受け継がれてきた技術や道具を、 次の世代へつないでいく。
03
次の担い手
生産や加工に取り組む人が、 新しく一歩を踏み出せる土台をつくる。
04
新しい領域
まだ手をつけられていない食や技術へ、 少しずつ挑戦を広げていく。
SUPPORT THE FUTURE OF FOOD
私たちがつくりたいのは、
食べ物を「買う人」だけで成り立つ仕組みではありません。
その食が生まれ続ける仕組みそのものを、 「支える人」と一緒につくっていきます。
WHAT YOUR SUPPORT CREATES
支援は、
食べ物をつくる力になる。
いただいた支援は、活動を維持するためだけのものではありません。
米や麦、大豆を育て、加工し、届け、そして次の生産へつなげていく。
「本来の食べ物」が未来にも残っていくための土台になります。
GROW
つくる
無農薬・無肥料で、米・麦・大豆・野菜などを育てる。 種を残し、農地を守り、次の世代へつながる生産環境を整えていきます。
CRAFT
加工する
育てた原料を、味噌や醤油、きな粉、麺などへ。 木桶醸造をはじめとする伝統的な技術と、それを担う人たちを次へつないでいきます。
DELIVER
届ける
小さな生産者やつくり手でも、必要とする人へ食べ物を届けられるように。 生産・加工・流通・販売をつなぐ仕組みを少しずつ育てていきます。
CONTINUE
次へつなぐ
生まれた収益や経験を、次の種まきや設備、人材、技術へ。 一度きりではなく、食を生み出す力が循環し続ける仕組みを目指します。
SUPPORT BECOMES THE NEXT HARVEST
今日の支援が、
明日の食べ物になる。
SUPPORT MEMBERSHIP
支援のかたち
「食の方舟」では、活動を継続的に支えていただくために、
個人・法人それぞれのかたちで、年単位の継続支援を募っています。
賛助会員
1年ごとの継続支援
01
SUPPORTER LIST
支援者として、名を残す
ご希望の方は、「食の方舟」を支える仲間として、 Webサイト内の支援者名簿にお名前を掲載します。
02
A TASTE OF THE ARK
活動から生まれた食を、おすそわけ。
その年の活動から生まれた調味料などを、年に一度お届けします。 農薬や肥料に頼らない素材と、受け継がれてきた技術が生み出す、本来の味わいを感じていただけたらと思います。
03
MEMBER PRICE
会員向けの特別価格で
「食の方舟」から生まれた食品や関連商品を、 一般販売とは異なる会員向け価格でご案内します。
1年ごとの継続支援です。
お申し込み後も、所定の方法で継続を停止できます。
CORPORATE SUPPORT
法人として、
未来の食を支える。
企業・団体の力も、食が生まれ続ける仕組みを
未来へつなぐ大きな力になります。
CORPORATE PARTNER
法人パートナー
1年ごとの継続支援
「食の方舟」の活動を継続的に支えていただく、 企業・団体向けの支援です。
ご希望の場合は、法人・団体名を 支援者名簿に掲載します。
SPECIAL PARTNER
SPECIAL CORPORATE PARTNER
特別法人パートナー
1年ごとの継続支援
「食の方舟」の基盤づくりを大きく支えていただく、 企業・団体向けの支援です。
ご希望の場合は、法人・団体名を 特別法人パートナーとして支援者名簿に掲載します。
これは、商品を購入するための仕組みではありません。
食が生まれ続ける仕組みを、
一緒に支えていただくための支援です。
CURRENT PASSENGERS
すでに、方舟に
乗っている仲間がいます。
「食の方舟」の想いに賛同し、
未来の食をともに支えてくださる方々が、
少しずつ集まりはじめています。
現在の乗船者
仲間がいる地域
掲載を希望された乗船者のみなさまを、 地域とともにご紹介しています。
乗船者名簿を見るNEED MORE INFORMATION?
支援について、
もう少し知りたい方へ。
支援の継続や停止、お届けするもの、支援者名簿などについては、
「よくある質問」にまとめています。
FAQ
よくある質問
支援制度や継続方法、お届けするものなど、 よくいただく質問をまとめています。
CONTACT
お問い合わせ
よくある質問で解決しないことや、 活動・支援についてのご相談はこちらから。
FOOD FOR THE FUTURE
食の方舟は、
支える人とともに育っていきます。